广州全市承办会议茶歇、冷餐会、中西自助餐、酒会


2022-03-17 11:10:11   40次查看   信息编号 :20185135512  举报该信息
  • 广州全市承办会议茶歇、冷餐会、中西自助餐、酒会
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类别:面包甜点 、自助餐

联系人:陈先生

商家具体地址:广州市番禺区洛浦街

地区:广州

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详细描述:

天悦宴会是一家专业经营冷餐会、烧烤、茶歇、聚会、红酒品鉴会配餐、各国风情美食节策划、主题餐会策划、花式咖啡品鉴会、食尚亲子DIY、冰淇淋DIY等各类美食的一站式外烩服务公司。
天悦宴会拥有一支目前国内***为专业的餐饮服务团队。从销售、采购、厨房、现场执行到客户服务均由***专业人士负责,我们拥有丰富的外烩配餐服务管理经验及餐饮行业经营经验。无论您需要的是大型商业活动还是小型私人宴请,无论您的活动是在室内还是室外,都能为您提供超五星级酒店式的专业化、个性化的餐饮服务。
天悦宴会餐饮服务项目包括:
冷餐会酒餐会
自助餐会会议茶歇
西餐自助烧烤(BBQ)
花式咖啡品鉴会红酒品鉴会
各国风情美食节策划主题餐会策划
另外,我们还提供会场布置、服务礼仪、设备租赁……
自助餐(buffet),是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上,由客人自己随意取食,自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐(Huntbreakfast)”自助餐相传这是当时的海盗***先采用的一种进餐方式,至今世界各地仍有许多自助餐厅以“海盗”命名。海盗们性格粗野,放荡不羁,以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩,海盗们这种特殊的就餐形式。起初被人们视为是不文明的现象,但久而久之,人们觉得这种方式也有许多好处,对顾客来说,用餐时不受任何约束,随心所欲,想吃什么菜就取什么菜,吃多少取多少;对酒店经营者来说,由于省去了顾客的桌前服务,自然就省去了许多劳力和人力,可减少服务生的使用,这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来,并且随着人们对美食的不断追求,自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐渐发展成为午餐,正餐;由便餐发展到各种主题自助餐,如:情人节自助餐、圣诞节自助餐、周末家庭自助餐、庆典自助餐、婚礼自助餐、美食节自助餐等随着西餐传到中国以后,自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式***早出现在20世纪30年代外国人在中国开的大饭店里,使它真正与中国的老百姓接触,是在20世纪80年代后期,随着中国对外开放,新兴的旅游合资宾馆,酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场,自助餐以其形式多样,菜式丰富,营养全面,价格低廉,用餐简便而深受消费者喜爱

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